ホットファームサラダ♪

今夜のホットファームサラダ@2分くらいクッキングです。

フリルレタスをよく洗ってちぎっておきます。
このフリルで豪華なな感じに!
そしてアップルスターを輪切りにしていきます。
サラダにした時にトマトの赤い汁が出てこないように
小技で先にヘタの部分を取ってしまいます。
どうしてもヘタが硬いのでそこを切る時に他の柔らかい組織を潰してしまうのだとか?
こんな感じできります。

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あとはトマトも輪切り、モツァレラチーズもスライスで交互に並べドレッシングを。

20160311_003

きっと、オリーブオイルドレッシングにしたら良いのだろうけど働く母には強い味方の市販品ドレッシング。
野菜嫌いの子供もカラフルな彩りに大喜び。
大人も子供も生産者の顔が分かると美味しさってすごく変わるんだ!と思う今日このごろ。

Hot Farmのフリルレタスとアップルスターのラクラクサラダでした!

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