早採りリーキ

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こちらは、リーキの早採りポアロジェンヌ!

浜松市内で2軒しか作っていないそうです。

リーキは西洋ねぎの一種で、クリームシチューなど煮込み料理に使われる事が多いです。
煮崩れしにくいので、野菜の甘味もたっぷり楽しめます。

そして、なんとかのポアロジェンヌを栽培するのは、
スタッフの同級生(笑)
若い世代が地域の農業界にいるのは励みになります!

カテゴリー: 農業のこと。, 露地栽培

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