トマト栽培家が作るトマトレシピ *タマゴとトマトのハーモニー炒め*

アップルスタートマトのレシピを増やそう企画!
スタッフおすすめメニューPart.1です!

【材料】
・アップルスタートマト:中2個
・卵:3個
・オイスターソース(もしくは醤油)
・中華スープの素
・塩コショウ

普通のトマトでも出来なくはないですが、トマトらしいトマト「アップルスター」だからできる味なんです!

001

某スーパーで私の前に並んでいたお客様もアップルスターがカゴに入っていて、嬉しくて声をかけそうになりました。
この場で言わせてください!

ありがとうございます!

良い気分で帰宅して調理開始!

ふっふふーん♪

最初に中華スープを溶き卵と混ぜ半熟程度に加熱し、一度お皿に移します。

002

次に一口大のトマト炒め、お好みで塩コショウをふります。

003

そこにお皿に戻した卵とオイスターソースを追加し、混ぜ合わせてお終いです!
お好みでゴマ油をかけると良い香りで食欲が増しますよ。

004

トマトの酸味と卵が中華風味で飽きない美味しさです。
チンゲン菜など入れても美味しいですよ!

アップルスターは炒めても皮が堅くなりにくいトマトです。
そこに注力して栽培している部分もあります。

生食でアップルスターを楽しんでいただいたあとは、加熱しても風味を失わない「しっかり味」のアップルスターをお楽しみください♪

お知らせを受け取る

関連する記事

  • ホットファームについて
  • 穫れる野菜
  • 取り扱い商品
  • 提携レストラン一覧
  • 採用情報

特集

  • アップルスター
  • Green labelレタス
  • アップルスタートマトジュース
  • 焼き鳥とワイン 志ノ蔵
  • 代表の想い。
  • 旬菜の献立。
  • 浜名湖の恵み
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • サイトマップ

Copyright© 2014
hot farm co., ltd.
All Rights Reserved.

ページ上部へ