種の衣替え

秋分の日も過ぎ、朝晩もだいぶ涼しくなりました。

植物は全てそうですが、発芽や成長に気温がすごく重要になります。
ホットファームのリーフレタスも季節ごとに適した種を使用しています。
先日、レタスの種の品種を寒さに強いものへと変え播種しました。

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左は夏に使っているキュアグリーンI、左は今回から使うコールドグリーングラスです。

コーティングの色は違いますが、どちらもグリーンリーフです。
葉の形状はそっくりなので、違いはほとんどありません。
毎日レタスを観察している私にしか分からないかも。

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この撒いた種が大きくなり、冬仕様一番のりのレタスができた時はまた、ご報告させていただきます!

やはり気温が低いときに成長した葉物は、さらに美味しくなります。
店頭で見かけた際には、ぜひお試しください。

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