トマト栽培家が作るトマトレシピ *アサリとトマトとキャベツの酒蒸し*

ちょーカンタン!
そのままでも、パスタと和えても美味しいレシピのご紹介です。

★食材★
・アップルスタートマト
・キャベツ
・アサリ(砂抜きしておいてください)
・お好みでワケギやイタリアンパセリなど

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アサリを酒蒸し(またはコンソメ)で2~3分。

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ざく切りにしたアップルスタートマトとキャベツを加えて、かるく蒸し焼きにします。

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薬味を加えてできあがり!

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アサリの旨味+キャベツの甘味+アップルスタートマトがすごくバランスが取れた味わいになります。
お酒を飲まれる方には特に、二日酔いを防止する食材ばかりの一品です。

これからの忘年会シーズンにもお役立ちメニューです!

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