小いものフライ

potatofried

先日、とある飲食店さんで見かけました。

新ジャガイモのフライ

 

これは、ジャガイモが採れ始め(走り)の頃に
よく畑近くの直売所なんかに出てくる、小粒なイモで、
なかなか世に出ることはありません。

小粒ですが、食べ応えバッチリ!
フライドポテトも良いけど、新ジャガの季節はこれですね。

カテゴリー: 商品のこと。

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