オペレーションチーム

農業×福祉連携の推進コンサルティング

〜農福連携だから実践できる共生社会の実現〜

いわずと知れた農業界の人手不足。農業従事者は減少の一途をたどり、常に産業の危機にさらされています。一方、障がい者の就労をとりまく環境は景気変動の影響を多分に受け、いっこうに改善ない実情も散見されます。この様な社会環境の中で、農業と福祉を互いに連携させることにより「耕作放棄地の解消」「農業の担い手増加」「障害者の賃金向上」「在宅障害者の社会復帰促進」を実現します。

ホットファームの主力商品である「アップルスター®」では、地域の高齢者、障害者と連携することで、1つの農福連携モデルを実現しています。高齢者が医療・介護に依存せず、生きがいとやる気をもって送るセカンドライフの実現。障害者がブランド農産物の生産、出荷に関わることで、就労に対する意識と賃金の向上を常に目指しているバックグラウンドを基礎に、農福連携に関するコンサルティング事業を展開します。

[実績]農業×福祉の取り組み>>>お問合せはこちら

  • 農業×福祉連携の推進コンサルティング

    動画マニュアルを使用しての栽培管理を実践

  • 農業×福祉連携の推進コンサルティング

    地域生産者の農産物に関する出荷作業をコーディネート

  • 農業×福祉連携の推進コンサルティング

    高齢者の生きがいをもったセカンドライフの実現

農地の活用

〜新規参入だから出来ること〜

耕作放棄地

現在、日本国内には約42.4万haの耕作放棄地があると言われています。(2015年農水省発表資料)耕作放棄地とは、過去1年間耕作のされていなかった農地で、かつ次の1年間も耕作する予定のない農地に対して指定される言わば「使われなくなった農地」です。この面積は、東京都2個分、滋賀県1個分などと言われ、農業界の後継者不足の現れの一つです。

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ホットファームでは、野菜の生産を行う際に、この耕作放棄地を借り、再生した上で野菜の生産を行っています。現在までには、約1.5ha分の耕作放棄地しか再生することが出来ていませんが、今後事業の発展とともに、少しでも再生に取り組みたいと考えています。また自社の販路を活用して、地域の生産者と連携をすることで、現在の農業関係者が生産を持続できる様な体制作りを行っています。

視察・研修の受け入れ

〜ホットファームという会社を知ってもらう〜

ホットファームが取り組む事業内容は、近年注目を集めているものがあります。「高齢者の生きがい農園」や「障がい者の自立就労の促進」などはその一つです。多くの企業様や行政関係の皆様からの視察を受け入れており、その対応をさせて頂くのがこのチームです。農地法をはじめ専門的な知識や、農業界全体の俯瞰的な見通しなどをもって、今後のホットファームが見据えている地点を知って頂く機会をご提供する役割を担います。

[実績]環境にやさししい農業推進協議会さんのバスツアー

  • 商品販売プロデュース

  • 商品販売プロデュース

  • 商品販売プロデュース

高齢者いきがい農園

  • 商品販売プロデュース

  • 商品販売プロデュース

  • 商品販売プロデュース

営業・渉外

〜攻守を兼任するサポーター〜

ホットファームの事業は野菜の生産・販売だけでなく、現時点でも複数あります。また今後、この事業展開はスピードと計画性をもって着実に増えていくと考えています。そのホットファームで営業・渉外を担当することは、一般的にイメージされている営業職とは少し異なります。事業を拡大したいとき、各種申請が必要なとき、必ず「営業≠売上」という行為が発生します。各チームが円滑に取り組める様に動くことが求められ、さらに事業開始時にはオペレーションチームがスムーズに他チームへ内容を移管することも求められます。もちろん、日々の売上げ目標はあり、同時に行うことが前提でもある、一言では表現できない事業フィールドです。

ホットファームの協力機関

  • 株式会社ナチュラルアート
    株式会社ナチュラルアート
    東京の農業ベンチャー企業さま。積極的な福祉と農業の関係構築での活動が、ホットファームの理念と共感し様々なプロジェクトを進めています。また、ナチュラルアートさんのお店では、ホットファームの野菜を食べることができます。ぜひ立ち寄りください。
  • Chizu Ogai
    Chizu Ogai
    浜松市在住のデザイナーさん。ふとしたご縁から知り合い、浜名湖百貨店のロゴの作成から本社の看板デザイン、アップルスターのロゴ作成をして頂きました。繊細なラインを使ったデザインが、ホットファームが惜しまない一手間を表現して頂けていると感じています。
  • 農商工連携サポートセンター
    農商工連携サポートセンター
    食と農の新しい出会いをサポートする!東京神田に拠点を置くNPO法人さん。ホットファームでは商品化、6次産業化事業の際にお世話になっています。また運営されている「ちよだいちば」では、アップルスターが毎週販売中です!
  • 朝霧フードラボ
    朝霧フードラボ
    アップルスターの選果や出荷作業でお世話になっている就労支援事業所さんです。 みなさんでも農業を実践されていて、障害者の方の就職支援を農業界から実践されています。 畑もすぐ近くなので、お互いによく相談しながら切磋琢磨しています!
  • 五味醤油
    五味醤油
    山梨県甲州市にある創業明治元年の老舗味噌屋さん。
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